{"id":310,"date":"2014-05-27T09:44:23","date_gmt":"2014-05-27T09:44:23","guid":{"rendered":"http:\/\/web.ifac.edu.br\/cvtagroecologia\/?p=310"},"modified":"2014-05-27T09:44:23","modified_gmt":"2014-05-27T09:44:23","slug":"palestras-abrem-a-10a-semana-de-alimentos-organicos-no-acre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/web.ifac.edu.br\/cvtagroecologia\/palestras-abrem-a-10a-semana-de-alimentos-organicos-no-acre\/","title":{"rendered":"Palestras abrem a 10\u00aa Semana de Alimentos Org\u00e2nicos no Acre"},"content":{"rendered":"

\"alimento_rosana\"<\/a><\/p>\n

A 10\u00aa Semana de Alimentos Org\u00e2nicos no Acre foi aberta nesta segunda-feira, dia 26, com o audit\u00f3rio do IFAC\/C\u00e2mpus Rio Branco lotado de profissionais e estudantes de \u00e1reas agr\u00edcolas ansiosos por mais conhecimento sobre o tema.<\/p>\n

\u201cEste \u00e9 o Ano Internacional da Agricultura Familiar e presenciar este audit\u00f3rio repleto de jovens de cursos t\u00e9cnicos e profissionalizantes do Instituto Federal do Acre e do Instituto Dom Moacyr \u00e9 uma grande honra, porque nosso objetivo \u00e9 somar. Falar de Alimentos Org\u00e2nicos \u00e9 extrapolar o tema da Educa\u00e7\u00e3o, \u00e9 falar de Soberania Alimentar, de \u00c9tica, de pre\u00e7o justo e muito mais\u201d, destacou a reitora Pro Tempore do IFAC e coordenadora do Centro Vocacional Tecnol\u00f3gico de Refer\u00eancia em Agroecologia e Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica do Acre – CVT Agroecologia, Prof\u00aa Dr\u00aa Rosana Cavalcante dos Santos.<\/p>\n

O superintendente federal da Agricultura no Acre, Dr. Ant\u00f4nio C\u00e9sar Lazzare, contou que o Brasil \u00e9 um dos pa\u00edses campe\u00f5es no uso do agrot\u00f3xico e mudar essa realidade n\u00e3o \u00e9 uma miss\u00e3o f\u00e1cil, mas \u00e9 gradativa considerando que hoje todos buscam mais qualidade de vida.<\/p>\n

Representando mais de dez institui\u00e7\u00f5es governamentais e n\u00e3o-governamentais que integram a Comiss\u00e3o da Produ\u00e7\u00e3o Org\u00e2nica do Estado do Acre, a senhora Maria Ros\u00e2ngela Barbosa, fez uma breve retrospectiva dos 12 anos que a iniciativa come\u00e7ou com uma feirinha de produtos org\u00e2nicos que acontece aos s\u00e1bados pela manh\u00e3 no cal\u00e7ad\u00e3o do Terminal Urbano no centro da Capital. \u201cHoje temos 34 produtores cadastrados nas comunidades do Humait\u00e1, Polo Benfica, Wilson Pinheiro e Moreno Maia e mais 16 da Associa\u00e7\u00e3o dos Pequenos Agrossilvicultores do Projeto Reca cadastrados. \u00c9 uma iniciativa consolidada e cont\u00ednua que visa beneficiar \u00e0 todos\u201d, explicou.<\/p>\n

Dando boas vindas ao evento, o diretor de Administra\u00e7\u00e3o do IFAC\/C\u00e2mpus Rio Branco, Ubiracy Dantas, renovou o compromisso da Institui\u00e7\u00e3o em abrigar a abertura da Semana e refor\u00e7ar outras parcerias que sejam desenvolvidas ao longo do ano.<\/p>\n

\"alimento_publico\"<\/a><\/p>\n

Al\u00e9m da cerim\u00f4nia de abertura, o primeiro dia do evento contou com a programa\u00e7\u00e3o de quatro palestras proferidas por doutores e mestres na tem\u00e1tica.<\/p>\n

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\"alimento_vanderley\"<\/a><\/p>\n

A agricultura e a preserva\u00e7\u00e3o da diversidade gen\u00e9tica das esp\u00e9cies cultivadas \u2013 esse tema foi abordado pelo p\u00f3s-doutor Vanderley Borges dos Santos, professor da Universidade Federal do Acre. Ele narrou de forma sucinta sobre a hist\u00f3ria da agricultura dos tempos prim\u00f3rdios at\u00e9 os dias atuais com dados estat\u00edsticos sobre a produ\u00e7\u00e3o convencional e a tradicional na gera\u00e7\u00e3o de alimentos e destacou principalmente os perigos da expans\u00e3o tradicional para a redu\u00e7\u00e3o da diversidade das esp\u00e9cies cultivadas.<\/p>\n

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Castanha do Brasil: seguran\u00e7a alimentar e potencial econ\u00f4mico \u2013 foi o assunto tratado pela mestre Cle\u00edsa Brasil da Cunha Cartaxo, pesquisadora da Embrapa. O enfoque foi na necess\u00e1ria ado\u00e7\u00e3o de boas pr\u00e1ticas da coleta na mata ao armazenamento, evitando a contamina\u00e7\u00e3o por aflatoxinas e a adequa\u00e7\u00e3o de mais investimento em pesquisas e produ\u00e7\u00e3o desta que \u00e9 uma das mais importantes economias no Acre e em toda regi\u00e3o Amaz\u00f4nica.<\/p>\n

\"alimento_amauri\"<\/a><\/p>\n

Agrobiodiversidade no Acre foi o assunto trazido pelo pesquisador da Embrapa e professor do Programa Bionorte, Dr. Amauri Siviero. Analisando o cen\u00e1rio do Estado, ele abordou a biodiversidade de forma ampla indo do solo \u00e0 cultura. Com muitos exemplos, estimulou sobretudo os alunos presentes a pesquisarem e ousarem com a produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos. \u201cHoje boa parte da popula\u00e7\u00e3o que vive no campo n\u00e3o sobrevive apenas de sua produ\u00e7\u00e3o. Ainda \u00e9 mais barato comprar do que produzir aqui, mas h\u00e1 mercado sim para o produto gerado com o carinho da agricultura familiar. H\u00e1 quem pague por exemplo R$ 9,00 em uma d\u00fazia de ovos caipira na feirinha ao inv\u00e9s de R$ 3,50 na d\u00fazia de ovos de granja no mercado\u201d, citou. Falando de etnoci\u00eancia, o professor tamb\u00e9m exemplificou a diversidade de esp\u00e9cies de mandioca e feij\u00e3o produzidos na regi\u00e3o e disponibilizou sugest\u00f5es de fontes bibliogr\u00e1ficas espec\u00edficas sobre o Estado.<\/p>\n

\"alimento_banteljulielmo\"<\/a><\/p>\n

Ambientaliza\u00e7\u00e3o urbana, social e preservacionista com \u00f3tica de agricultura org\u00e2nica foi o tema que fechou o ciclo de palestras do primeiro dia da Semana de Alimentos Org\u00e2nicos. Os professores do IFAC, Dr. Carlos Adolfo Bantel e Julielmo de Aguiar Corr\u00eaa narraram as experi\u00eancias desenvolvidas com estudantes dos C\u00e2mpus Sena Madureira e Xapuri pelo N\u00facleo de Estudos e Extens\u00e3o em Agroecologia do Acre e hoje Centro Vocacional Tecnol\u00f3gico. Iniciativas interdisciplinares como a recupera\u00e7\u00e3o do Igarap\u00e9 Santa Rosa, pr\u00e1ticas de compostagens, feitio de canteiros para consolida\u00e7\u00e3o de um viveiro at\u00e9 a arboriza\u00e7\u00e3o de uma pra\u00e7a em Xapuri foram citados. Em Sena Madureira, outra iniciativa como o cultivo de hortas-jardins geraram at\u00e9 a premia\u00e7\u00e3o de publica\u00e7\u00e3o internacional. \u201cN\u00e3o falamos de projetos caros, nossa base \u00e9 o reaproveitamento de materiais e o mais importante, Iniciativa\u201d, argumentou Prof. Bantel.<\/p>\n

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Nos dois per\u00edodos do ciclo de palestras tamb\u00e9m foram sorteados kits e cartazes sobre a tem\u00e1tica<\/span><\/p>\n

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