![\"\"](\"https:\/\/web.ifac.edu.br\/cvtagroecologia\/wp-content\/uploads\/sites\/40\/2020\/01\/capa-do-livro-206x300.png\")
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Este livro foi financiado pelo Centro Vocacional Tecnol\u00f3gico de Refer\u00eancia em Agroecologia do Acre (CVT\u00a0 Agroecologia Acre), \u00f3rg\u00e3o vinculado ao Instituto Federal de Educa\u00e7\u00e3o, Ci\u00eancia e Tecnologia do Acre e pelo N\u00facleo de Agroecologia do Juru\u00e1 (NAV Juru\u00e1), vinculado \u00e0 Universidade Federal do Acre \u2013 Campus de Cruzeiro do Sul com recursos de editais federais multiministeriais na \u00e1rea de agroecologia e produ\u00e7\u00e3o org\u00e2nica.<\/p>\n
Apresenta\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n \u00c9 com grande prazer e satisfa\u00e7\u00e3o que o Instituto Federal de Ci\u00eancia Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o \u2013 IFAC, por meio da\u00a0 Editora IFAC, vem oferecer este presente para toda a comunidade\u00a0do Acre. Aqueles amantes desta parte t\u00e3o rica da Amaz\u00f4nia\u00a0podem agora conhecer mais sobre as pessoas, o lugar e a\u00a0rela\u00e7\u00e3o homem \u2013 terra nos seus ambientes.\u00a0As tr\u00eas atividades exercidas na \u00e1rea rural no Acre,\u00a0como extrativismo madeireiro e n\u00e3o madeireiro, agricultura e\u00a0a pecu\u00e1ria foram tratados neste livro. A caracteriza\u00e7\u00e3o socioecon\u00f4mica\u00a0 dos principais atores de cada segmento e sua rela\u00e7\u00e3o\u00a0com o ambiente onde vivem foram comtemplados nas primeiras\u00a0linhas de cada cap\u00edtulo com ricos textos introdut\u00f3rios.<\/p>\n O\u00a0n\u00e3o madeireiro apresenta uma forte rela\u00e7\u00e3o homem \u2013 natureza. Essa tem\u00e1tica no presente livro foi representada por seis bons textos que relataram tr\u00eas vertentes:\u00a0a) coleta e explora\u00e7\u00e3o de produtos do vale do Juru\u00e1 onde n\u00e3o ocorre a castanheira; b) Perspectivas biotecnol\u00f3gicas do bambu Guadua e sua conserva\u00e7\u00e3o; e c) o extrativismo e explora\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel de importantes palmeiras da Amaz\u00f4nia para produ\u00e7\u00e3o de \u00f3leos, a\u00e7a\u00ed e buriti. O extrativismo madeireiro foi elegantemente tratado nesta obra com um belo texto sobre a explora\u00e7\u00e3o florestal sustent\u00e1vel na Amaz\u00f4nia\u00a0Sul Ocidental.<\/p>\n Partindo para o segundo grande tema da agricultura,\u00a0duas grandes contribui\u00e7\u00f5es abordam aspectos da agricultura ind\u00edgena Kaxinawa praticada no Acre. Um outro texto trata\u00a0do agroextrativismo praticado em reservas extrativistas do\u00a0Acre, onde se pratica agora uma agricultura mais intensiva\u00a0ainda que tipicamente familiar.<\/p>\n As tecnologias e m\u00e9todos de cultivo e de conserva\u00e7\u00e3o\u00a0de recursos gen\u00e9ticos da agrobiodiversidade local foram tratados\u00a0em cap\u00edtulos que reportaram v\u00e1rias experi\u00eancias com uso\u00a0de leguminosas, esp\u00e9cies tropicais para uso na agricultura,\u00a0mandiocas e feij\u00f5es do Acre.<\/p>\n Finalizando o tema agricultura do Acre, foram tratados,\u00a0ainda, dois assuntos: a) a conserva\u00e7\u00e3o dos alimentos redigido\u00a0por colabores externos; e b) aspectos da produ\u00e7\u00e3o de\u00a0palmito de pupunha em assentamento rural produzido por um\u00a0docente do IFAC Campus Cruzeiro do Sul. A terceira tem\u00e1tica\u00a0tratou da hist\u00f3ria da pecu\u00e1ria no Acre, um assunto pol\u00eamico e\u00a0muito bem tratado pelo professor da UFAC.<\/p>\n Um livro que trata da produ\u00e7\u00e3o de alimentos n\u00e3o pode\u00a0se furtar de discutir sobre a seguran\u00e7a alimentar e soberania alimentar t\u00e3o bem tratadas no cap\u00edtulo 19 desta obra. Assim,\u00a0foi composto este livro.<\/p>\n O livro foi publicado gra\u00e7as ao esfor\u00e7o de pessoas de\u00a0r\u00eas institui\u00e7\u00f5es: Instituto Federal de Ci\u00eancia Tecnologia e Inova\u00e7\u00e3o – IFAC, Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria – Embrapa Acre, e a Universidade Federal do Acre – UFAC,\u00a0que uniram esfor\u00e7os para concretizar este livro e a Editora\u00a0IFAC que acreditou e gerenciou a produ\u00e7\u00e3o do livro.<\/p>\n Uma parte desta obra resume textos constru\u00eddos por\u00a0acad\u00eamicos egressos de programas de p\u00f3s-gradua\u00e7\u00e3o das \u00e1reas de ecologia, produ\u00e7\u00e3o vegetal, biotecnologia e biodiversidade\u00a0amaz\u00f4nica em funcionamento na Universidade Federal do\u00a0Acre \u2013 UFAC.<\/p>\n Uma outra parte do livro foi redigida por autores que discutem como se d\u00e1 a rela\u00e7\u00e3o homem \u2013 ambiente rural no\u00a0Acre sob diversos aspectos, como: explora\u00e7\u00e3o correta dos recursos\u00a0florestais, import\u00e2ncia da conserva\u00e7\u00e3o da agrobiodiversidade\u00a0e pr\u00e1ticas agr\u00edcolas locais em posse dos nativos. Assuntos\u00a0sobre ocupa\u00e7\u00e3o das terras do Acre e o \u00eaxodo rural atual\u00a0deixam a obra mais abrangente e audaciosa.<\/p>\n A realiza\u00e7\u00e3o desta obra se deve ao esfor\u00e7o institucional\u00a0do Centro Vocacional Tecnol\u00f3gico de Refer\u00eancia em Agroecologia\u00a0e Produ\u00e7\u00e3o de Org\u00e2nicos – CVT Agroecologia Acre e\u00a0ao N\u00facleo de Agroecologia do Vale do Juru\u00e1 \u2013 NAV \u2013 Juru\u00e1.<\/p>\n Este livro foi direcionado a leitores interessados em\u00a0atualizar-se sobre o potencial de desenvolvimento do Acre principalmente\u00a0na \u00e1rea rural. O leitor n\u00e3o encontrar\u00e1 receitas de\u00a0sistemas de produ\u00e7\u00e3o. Aqui s\u00e3o discutidos outros temas ligados\u00a0a informa\u00e7\u00f5es sobre o uso e conserva\u00e7\u00e3o de plantas no Acre.<\/p>\n